সবজি ডাল
উপকরণ ভাজা মুগ ডাল ৩০০ গ্রাম, টম্যাটো ৫টি, ফুলকপি ১টি, গাজর ১ঠি, ওলকপি ১টি, (কেটে নেওয়া ) জিরে ১চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১চাঃ, এলাচ ৫টি, দারচিনি ২টুকরো, লং ৫টি, তেজপাতা ৩টি, শুকনো লঙ্কা ৪টি, ঘী ২টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচনো ২টেবিল চামচ, নুন স্বাদ মত।
প্রনালি; কুকারে আন্দাজমত জল নিয়ে তাতে ভাজা মুগ ডাল, নুন, হলুদ, একসঙ্গে উনুনে বসান। কাটা সবজি গুলকে অল্প তেলে ভেজেনিন।
এবার ডেকচিতে ঘী দেন, শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা, জিরে, দারচিনি ফোড়ন দিন। ফোড়ন ফাটতে লাগলে সিদ্ধ করা ডাল এবং সবজি গুলকে ঢেলে মিশিয়ে দিন। ডাল ফুটে উঠলে ধনেপাতা কুচনো ছড়িয়ে দিন।

পনির কাটলেট
উপকরনঃ পনির ২৫০ গ্রাম, ডিম ১টি, পিঁয়াজ ২টি, আদাবাটা ২চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, পাউরুটি ২স্লাইস, তেল ও নুন স্বাদমত।
প্রণালী; পনির চটকে নিন। পিঁয়াজ মিহি করে কুচিয়ে নিন। পাউরুটি জলে ভেজান। আদাবাটা, ধনেপাতা কুচি, নুন, ফেটানো ডিম, চটকানো পনির, কুচনো পিঁয়াজ ও ভেজানো পাউরুটি সব একসঙ্গে ভাল করে মাখুন। তারপর কাটলেটের আকারে গডে তেলে ভেজে গরম গরম খেতে দিন।

ভাপে ইলিশ 
উপকরনঃ ইলিশ পেটি ৬ পিস, সাদা সরষে বাটা ৩ চামচ, কাঁচালঙ্কা ৬টি, হলুদ গুঁড়ো ১চাঃ, সরষের তেল ২ টেবিল চামচ ও নুন।
প্রণালী; মাছ ভালো করে ধুয়ে রাখুন একটি(মাক্র ওভেন)বাটিতে। মাছের গায়ে সরষে বাটা, হলুদ গুঁড়ো ও নুন একসঙ্গে মাখিয়ে নিন। ওপরে কাঁচালঙ্কা ও সরষের তেল দিয়ে বাটি ডেকে দিয়ে মাক্র ওভেনে ৩মিনিট কুক করেন। এবার গরম গরম খেতে দিন।